DETIPolíticas agrícolas adotadas pelo governo Federal vêm fazendo com que os produtores abandonem o trabalho com o trigo. Em 2009, em um milhão de hectares, foram colhidos 3,5 milhões de toneladas. De lá para cá, os campos de trigo foram reduzidos em 33%. Na próxima safra, a expectativa é que sejam colhidos apenas 2 milhões de toneladas.
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